Juru Masak

About the position

• Persiapan Makanan: Menyiapkan bahan, mengikuti resep, dan memasak hidangan sesuai standar kualitas. • Perencanaan Menu: Membantu mengembangkan atau menciptakan menu yang sesuai dengan gaya tempat usaha dan preferensi pelanggan. • Operasional Dapur: Memastikan dapur berjalan lancar dengan menjaga keteraturan, kebersihan, dan efisiensi. • Keamanan Pangan: Mematuhi peraturan kebersihan, sanitasi, dan keselamatan untuk memastikan makanan aman dikonsumsi. • Manajemen Inventaris: Memantau persediaan, meminimalkan limbah, dan memesan bahan sesuai kebutuhan. • Kolaborasi Tim: Bekerja sama dengan staf dapur lainnya untuk memastikan produksi makanan tepat waktu dan konsisten. • Kepuasan Pelanggan: Menyajikan hidangan yang memenuhi atau melebihi harapan pelanggan dalam rasa dan tampilan. • Perawatan Peralatan: Menggunakan dan membersihkan alat serta peralatan dapur dengan benar agar tetap dalam kondisi baik. • Pengembangan Profesional: Tetap mengikuti tren kuliner, teknik, dan praktik terbaik melalui pendidikan dan pengembangan profesional berkelanjutan.

place of work