Barista

About the position

1. Persiapan dan Penyajian Minuman: - Menyiapkan kopi dan minuman lainnya sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh kafe. - Mengoperasikan mesin kopi, alat penggiling, dan peralatan lainnya dengan benar untuk menghasilkan minuman berkualitas. - Mempersiapkan minuman sesuai dengan pesanan pelanggan, seperti espresso, cappuccino, latte, frappuccino, dan minuman berbasis kopi lainnya. - Menyajikan minuman dengan tampilan yang menarik dan sesuai dengan standar estetika kafe. 2. Layanan Pelanggan: - Menyambut pelanggan dengan ramah dan sopan, memberikan informasi tentang menu, serta memberikan rekomendasi minuman jika diperlukan. - Mencatat pesanan dengan akurat dan memastikan pengiriman pesanan dilakukan tepat waktu. - Menciptakan pengalaman pelanggan yang menyenangkan dan berkesan selama mereka berada di kafe. 3. Kebersihan dan Pemeliharaan Peralatan: - Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja bar, mesin kopi, dan peralatan lainnya. - Membersihkan dan merawat mesin kopi serta peralatan minuman secara rutin untuk memastikan kualitas dan keawetan alat. - Memastikan area kafe tetap rapi dan nyaman untuk pelanggan. 4. Pengelolaan Stok: - Memeriksa dan mengelola stok bahan baku, seperti biji kopi, susu, sirup, dan bahan lainnya. - Melakukan pencatatan atau pelaporan terkait bahan yang sudah habis atau hampir habis kepada manajer kafe. - Membantu dalam pengaturan dan penyimpanan bahan baku dengan cara yang benar untuk menjaga kesegaran dan kualitas. 5. Transaksi Pembayaran: - Mengelola proses pembayaran pelanggan dengan menggunakan sistem kasir atau POS (Point of Sale). - Memberikan struk pembelian dan mengatur uang kembalian atau pembayaran digital sesuai dengan kebijakan kafe. 6. Kolaborasi dengan Tim: - Bekerja sama dengan rekan kerja untuk memastikan kelancaran operasional kafe. - Menjaga komunikasi yang baik dengan tim untuk memastikan pelanggan dilayani dengan cepat dan efisien. Kualifikasi: - Pendidikan minimal SMA atau sederajat. - Memiliki pengalaman sebagai barista atau di bidang pelayanan pelanggan selama 1 tahun(lebih disukai). - Mengetahui berbagai jenis kopi, metode penyeduhan, dan teknik pembuatan minuman berbasis kopi. - Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu bekerja dalam tim. - Kemampuan multitasking dan bekerja dengan cepat di bawah tekanan. - Memiliki penampilan yang rapi dan bersih. - Bersedia mengikuti training. - Bersedia bekerja secara shift dan di hari libur/weekend. - Tidak sedang menempuh pendidikan. - Mampu mengkreasikan menu baru. Jam Kerja: - Sesuai shift.

place of work